小葉不會打牌，不喜抽煙，不能喝酒，不敢好色。

　　朋友說，像我這樣“四不”的生活了無生趣，那倒未必，在平淡的日子里， 我卻喜歡品酒。 一個不喝酒的人，說自己愛品酒，專業(yè)的酒友聽了，估計會笑掉大牙。

　　萬千世界，無奇不有。單說愛好的理由，誰也說不清。 就好像愛情，來了，洶涌澎湃。去了，寂然無聲。愛好也如是，癡迷時，愛深究其里;淡看時，又只是閑聊好玩。

　　我的品酒，估計就是這種莫名的狀態(tài)。

　　除了和茅臺鎮(zhèn)醬酒的互動，我已經(jīng)很久不曾參加品鑒的活動了。偶爾被拉進(jìn)一些酒友群，也是觀察的多，互動的少。畢竟，我不喝酒，不是太知名或者我好奇的高端酒，我基本很難提起興趣了。

　　收到59度傳承董酒版時，確實算有些意外。近也真的品了兩次董香的酒，看來，和這個董酒，還真有一種莫名的緣分。

　　酒版很精致，看多了國密特密圓潤的酒瓶風(fēng)格，這種簡潔的玻璃瓶，還真的有種特別的氣質(zhì)。網(wǎng)上查下資料才知道，這是董酒的經(jīng)典八角瓶包裝。

　　我對董酒不熟悉 ，看了一下酒仙網(wǎng)的介紹：這個59度傳承董酒，價格直指中高端。除了包裝異于國密特密，從酒體風(fēng)格，價格，好像和國密特密，走的也是完全不同的路線。

　　酒本推廣的主題詞為：董酒精髓的復(fù)刻者! 看來，值得一試!

　　根據(jù)專家們的建議，酒版靜置了兩天。就品酒要靜置這一問題，不懂的人，說是裝樣子，如喝紅酒，要提前醒酒一般。但專業(yè)的人，有專業(yè)的解釋，這應(yīng)該也算品酒的智慧。

　　周六，天下著小雨，店里客戶稀少，在工作餐的間隙，就忍不住，開了一瓶紅標(biāo)董，做了下簡單的品嘗。

　　開瓶，聞香就有驚喜，完全沒有曾經(jīng)接觸的國密特密中，大家所謂的洗腳水，臭腳丫的味道啊。完全是非常好聞的復(fù)合香一種含蓄、而優(yōu)雅的酒香，撲鼻而來，不刺激，不爆裂。 香味很勻稱，但能感覺出復(fù)雜，有酒的陳香，說是百草入曲，但沒有體會到，通常接觸所謂藥酒的那種不適的藥味 。

　　關(guān)于董酒，我喝過幾次國密和特密，還有什么版本，記不太清了，但這個傳承董酒，從香味上，就完全顛覆了我對董酒的既定印象。

　　倒入圓口的酒杯之中，酒的質(zhì)感一覽無余。拿在手上仔細(xì)端詳，能感覺出一種粘性?；问幰幌?，掛杯果然非常明顯，也勻稱。說是董香，我感覺這酒，和醬香的粘稠，有點近似。

　　香味顛覆，滋味就很期待。

　　迫不及待的入口，感覺果然完全不同。能喝出董酒的那種特別，在這個層次上有一種我從未在董酒上體驗過凈洌。我的用詞可能不太準(zhǔn)確，就是有一種特別的純凈之感。入口非常順暢，不僅沒有刺激感，隱隱的，唇齒之間，竟還傳來一陣別樣的香甜?；匚堵远?，好似缺少一種厚重，但那異樣的香甜，帶來的，還真一種別樣的體會。

　　之前嘗過的董酒，能察覺出，酒與藥的滋味。酒，總是刺激和略微發(fā)苦，而藥香，就是大家所謂的臭不可聞。但品這個傳承董酒，竟絲毫感覺不出59度高度酒的刺激，也沒有通常所說的刺鼻的藥味。

　　聞到的，是一種復(fù)合的陳香。嘗到的，是一種微甜，略微有一絲酸酸的酒味。

　　從價格上說，傳承金董價格明顯高于紅董，只是今天這個紅標(biāo)傳承董酒的驚喜，不禁讓我反復(fù)加量品嘗，自我感覺超出了上班要保持的狀態(tài)。金董的品鑒只能下次，金董的滋味讓我好生期待。

　　總得來說，這次對傳承董酒的品鑒，從香味，酒質(zhì)、入口都顛覆了我對董酒的初印象，對品鑒經(jīng)歷來講，也算是一次特別的體驗。

　　曾經(jīng)聽到過董酒的廣告詞：不喝董酒不懂酒?？磥?，于酒，我還真的是不懂啊。

　　但是，熱愛生活，生活就總會帶來驚喜。對于這點，我更執(zhí)著了!

　　備注：文章來源于微信公眾號小葉閑話，略有刪減。