在白酒發(fā)展的“黃金十年”里，盒裝酒一飛沖天，整個(gè)酒水行業(yè)的全面復(fù)蘇讓白酒市場(chǎng)變得無(wú)比龐大。隨著酒水市場(chǎng)的深入發(fā)展，說(shuō)是瓶頸也好、低谷也罷，中國(guó)白酒市場(chǎng)在目前發(fā)展速度確實(shí)有所減緩，但是本應(yīng)該屬于同質(zhì)化產(chǎn)品的散酒行業(yè)卻出現(xiàn)了強(qiáng)勢(shì)回暖的趨勢(shì)。

　　目前越來(lái)越多的代理商都在咨詢(xún)散酒加盟的方向，今天為大家介紹散酒市場(chǎng)的十大現(xiàn)狀，希望可以引起各位代理商的關(guān)注：

　　1、市場(chǎng)遇冷≠散酒遇冷

　　很多代理商要明白這樣一個(gè)問(wèn)題：白酒銷(xiāo)售額減少并不代表喝酒的人少了，而是消費(fèi)者的消費(fèi)方向發(fā)生了改變。根據(jù)2013年-2015年白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告發(fā)現(xiàn)，甘肅省某地區(qū)的白酒消費(fèi)額增長(zhǎng)緩慢，較整個(gè)甘肅地區(qū)和全國(guó)平均水平都要低，但是通過(guò)市場(chǎng)實(shí)際反應(yīng)來(lái)看，該地區(qū)白酒消費(fèi)并不小，根據(jù)調(diào)查比較發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)正是皇龍二鍋頭散酒坊等國(guó)內(nèi)知名連鎖散酒坊的重點(diǎn)市場(chǎng)。

　　中國(guó)有著龐大的飲酒人群，雖然政 府頒布的“禁酒令”等讓用酒和商務(wù)用酒遇到了“寒冬”，但是白酒消費(fèi)人群并不會(huì)因此改變，散酒的發(fā)展也恰好符合大眾在白酒經(jīng)歷了“黃金時(shí)代”發(fā)展期后的調(diào)整：消費(fèi)升級(jí)。

　　2、消費(fèi)升級(jí)≠價(jià)格升級(jí)

　　很多媒體和酒企都在鼓吹消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的“高端消費(fèi)”，消費(fèi)升級(jí)的本質(zhì)在于品質(zhì)升級(jí)!大多數(shù)的消費(fèi)者還是以中低端消費(fèi)為主。伴隨著的散酒連鎖加盟店的崛起，北京皇龍二鍋頭酒業(yè)這樣的品牌散酒坊在品質(zhì)和價(jià)值的雙重回歸后有了巨大的市場(chǎng)。低價(jià)格、高品質(zhì)的散酒消費(fèi)成為越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　目前消費(fèi)者是“品質(zhì)導(dǎo)向性”的消費(fèi)觀念，品質(zhì)帶來(lái)的重要影響在白酒市場(chǎng)中更為重要。白酒的快速發(fā)展不僅僅都是好事，也滋生了很多劣質(zhì)產(chǎn)品在渾水摸魚(yú)。面對(duì)市場(chǎng)上難以分辨的諸多產(chǎn)品，一次就能夠鑒定品質(zhì)并獲得穩(wěn)定客戶(hù)的散酒市場(chǎng)有著更大的收益、

　　3、市場(chǎng)龐大≠市場(chǎng)壟斷

　　很多散酒加盟店的收益是尋常代理商難以想象的，但是也是可以理解的。不少代理商直言：散酒市場(chǎng)簡(jiǎn)直就是壟斷行業(yè)，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)壓力下能擁有的客戶(hù)太多了。市場(chǎng)壟斷是一種不良的競(jìng)爭(zhēng)手段，但是這也是散酒行業(yè)如此“春風(fēng)得意”的原因，一個(gè)城市目前所擁有的加盟店并不多，但是客戶(hù)卻不少。傳統(tǒng)的瓶裝酒總是想要把產(chǎn)品賣(mài)到全國(guó)各地，而散酒加盟則能夠重點(diǎn)覆蓋方圓數(shù)公里的市場(chǎng)。有人的地方就會(huì)喝酒，有人喝酒就有市場(chǎng)。

　　品質(zhì)回歸的散酒是否有著比市場(chǎng)同等瓶裝酒更好的品質(zhì)，散酒市場(chǎng)的興旺已經(jīng)給出了答案。同時(shí)散酒也滿(mǎn)足著不同客戶(hù)的消費(fèi)需求，散酒也根據(jù)品質(zhì)從幾元錢(qián)一斤到數(shù)百元一斤不等，品質(zhì)的差異迎合了市場(chǎng)的差異化需求，同時(shí)也讓加盟商能夠根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)制定銷(xiāo)售戰(zhàn)略。

　　散酒市場(chǎng)的回歸讓北京皇龍二鍋頭這樣的品質(zhì)散酒連鎖品牌迸發(fā)出了強(qiáng)大的能量，在全國(guó)各地都興起了散酒加盟的熱潮。市場(chǎng)龐大的散酒也在影響著更多消費(fèi)者的選擇，對(duì)于白酒市場(chǎng)的傳統(tǒng)代理商來(lái)說(shuō)，是一個(gè)躋身散酒市場(chǎng)的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，也是重要時(shí)機(jī)。未來(lái)的白酒市場(chǎng)一定會(huì)在消費(fèi)者選擇的影響下向著品質(zhì)方向傾斜，以品質(zhì)為代表的散酒市場(chǎng)也將成為“必爭(zhēng)之地”。